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BIENVENUE
sur le blog de Frédéric HARDOUIN
Vigneron à Cravant les Côteaux

VINCENT MASCART

Le jazz s'invite au domaine

Je suis d'un naturel bavard, quand je parle de ma passion pour la vigne, le vin.
Vincent MASCART (Tourangeau) est passé au domaine pour m'acheter du vin (et déguster), au bout d'une demi heure nous avons échanger sur le Jazz et là, il a fallu que je parle de Jazz à FIP la seul chose que je regrette de mon ancienne vie.
Lui ma parlé de son sextet, de la force, de la complexité, du bonheur que l'on a, de jouer à six.
Je mettrai l'accent sur la voix de Beñat Achiary (Basque), quelle puissance, quelle expression!
Et puis nous avons échangé vin contre cd, depuis (cela fait longtemps) j' écoute avec bonheur circum en boucle et un air de sérénité plane à la maison.
 

VITILOIRE, les CHEFS et les RECETTES

Comme promis, je vous présente les 11 jeunes (ou presque) chefs Tourangeaux et leur recette, toutes exceptionnelles et réalisables. Vous disposez de plus de 40 liens (en bleu) qui vous donneront: une page web sur le chef cuisinier, le site, le plan (pour vous y rendre) et la recette.

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VITILOIRE ET LES CHEFS

VITILOIRE a eu lieu le week-end dernier.
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VITILOIRE EDITION 2010

Tous les vins de Loire par des vignerons passionnés !

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CHINON LES VIGNERONS DANS LA VILLE

Sortez vos agendas, LA fête de l'AOC CHINON se déroulera le 24 Avril 2010 et non à la  mi-Mai.

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JOURNEES NATIONALES DU LIVRE ET DU VIN

Le 11 AVRIL 2010 à SAUMUR

Pour leur 15ème anniversaire, les journées nationales du livre et du vin reviennent en force avec  plus de témérité et beaucoup d'idées neuves, le thème, cette année est "l'ivresse amoureuse".FLY Ext. FLY Int.
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CUISINE ET VINS DE FRANCE

J'ai eu le plaisir de voir passer à la maison Cuisine et Vins de France. C'est à dire : Karine Valentin (chef rubrique vin) et Jean Luc Barde (photographe) accompagnés de Lisiane Cotté (InterLoire). 
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100 GRANDS ROUGES ANTI-CRISE

"La suprématie de la grande appellation Chinon" (RVF février 2010)

Un  très  bon  article  vient  de  paraître  dans La Revue Des Vins De France(Nouvelle version 100% plaisir) sur les rouges de Loire : Chinon, Touraine, Saint Nicolas et Bourgueil.
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